Naan au reblochon (Battle food #24)

Avec cette recette, je participe à la battle food #24 dont le thème est le fromage. 
C'est la première fois que je participe à ce challenge. La marriane de cette édition est Sabine du blog délice-celeste

Naan au reblochon (Battle food #24)

Dans cette recette, j'ai fait un petit mélange France/Inde en faisant des naans au reblochon.



Vous aurez besoin de :

  • 100 ml d'eau
  • 1 yaourt nature
  • 1 CS d'huile
  • 1 cc de sel
  • 275 g de farine
  • 1 sachet de levure boulangère.

ETAPE 1: Dans la MAP, mettre tous les ingrédients dans le sens que vous avez l'habitude.
ETAPE 2 : Mettre le programme Pate.
ETAPE 3 : Quand c'est terminé, sortir la pâte et faire des petits tas.
ETAPE 4 : Laisser lever 20 minutes environ.
ETAPE 5 : Laisser reposer 20 minutes.
ETAPE 6 : Préchauffer le four à 200°.
ETAPE 7 : Etaler chaque petite boule de pâte. Mettre au centre un morceau de reblochon et replier la pâte dessus.
ETAPE 8 : Mettre à cuire sur une plaque. Les retirer quand ils sont gonflés et dorés.

A TABLE !!!!!!

Verdict : j'adore les naans. Normalement, ils se font à la vache qui rit mais bon, vive le reblochon lol 

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