Cuisine

  Mise à jour le 16/05/21

Les jus de fruits

Ananas et bananes à la canelle (TM5)

Les apéro

Boules de "glaces" apéritives

Crèmes brulées au parmesan

Gougère 

Les pains

Rieska

Les soupes

Soupe carottes et champignons au curry (TM)
Soupe aux petits pois 
Soupe courgettes et betteraves (TM5)

Les snacks

Cake courgette et feta 
Cake des pyrénées
Chausson au knacki et au piment d'espelette 
Frites aromatisées
Quiche à l'oignon 
Quiche au jambon, au poivron et au reblochon
Quiche bacon-poireaux

Quiche sans pate poireaux bacon

Quiche sans pâte saumon poireaux
Gaufres de pomme de terre 
Muffins potirons, lardon et comté
Naan au reblochon
Pizza au chorizo 
Pizza reine
Pizz'tortilla au fromage de vache des pyrénées
Pizz'tortilla poireaux, noix, et crevette
Sablés de tomate séchée au flocon d'avoine et au chèvre 
Tarte asperge et clémentine  
Tarte aux poireaux
Tarte aux tomates et au pesto 

Tatin aux oignons 
Tatin de poivrons 

Terrine à la courgette et aux pignon 
Tuiles de gruyère 
 

Les légumes

Carottoes 

Courgette à la marocaine
Courgette farcie au riz blanc 

Crumble Courgettes Tomates Comté
Poêlée de champignons

Tomates provençales

Les oeufs

Oeuf aux épinards chèvre
Oeuf florentine
Omelette au fromage blanc
Omelette aux asperge et au jambon
Omelette pomme de terre, champignon, chorizo et poivron

 

Les plats

Les viandes

Boeuf bourguignon de mamie
Boulettes piquantes 
Côte d'agneau panée au pain d'épices
Curry de poulet et de poivron
Magret de canard, carottes croquantes et moelleuses
Poulet à l'ananas (multicuiseur) 

Poulet au curry (cookeo)
Sauté de veau aux haricots blancs

Les poissons

Lasagne saumon épinards 

Saumon à l'italienne 
Saumon à la moutarde et au pavot 

Les légumes et féculents

Flan de pommes de terre et haricots verts

Galette d'avoine 
Gratin brocolis/pomme de terre à la moutarde
Gratin de chou-fleur, pommes de terre et olives noires 

Gratin de petits pois à la tomate
Haricots verts et pommes de terre au roquefort (multicuiseur)
Lasagnes Brocolis camembert 
Pâte au reblochon 
Poêlée de riz curry aux poireaux
Purée de petits pois à la vache qui rit (TM5)  

Risotto aux asperges (thermomix)
Risotto au chorizo et aux poireaux 
Risotto au chou-fleur et sa gremolata

Tagliatelles de courgettes au bacon 
Tomates farcies

Vol-au-vent aux haricots verts et champignons 

 

 

Les desserts

Bavarois Fraise et spéculoos

Charlotte royale aux fraises
Cheesecake spéculoos mangue 
Cheesecake Fruits rouges (avec cuisson) 
Crème à la pistache
Crèmes aux œufs alcoolisées
Crumble aux pommes (TM5)
Crumble poire pomme chocolat 

Flan aux flocons d'avoines, banane et fraises (TM5) 

Flan flocons d'avoine, poire, pistache, chocolat (TM5)
Flan léger aux pommes et au raisin

Fraises et mousse à la pistache 

Fraise et mousse de mascarpone à la vanille 
Gâteau ultra fondant aux pommes et aux amandes 
Gâteau au fromage blanc (TM5)
Gratin de clémentines 
Invisible aux pommes
Ile flottante aux fraises 
Lassi à la banane 
Lassi à la mangue et aux noix 

Le gâteau nantais (TM5)
Pavlova, glace vanille et chantilly  

Pate à crêpes sans repos
Petits clafoutis poire cacao  
Pomme fourrée au chocolat 
Saint-Honoré en habit de fête
Tarte-brick aux pommes et au banane  
Tartelette choco-fraise
Tartelette sablée aux poires et à la ricotta
Tarte sablée aux pommes (TM5)
  

Les goûters

Amaretti amandes et noisettes 
Banana bread au noix 
Biscuits Bigoût
Biscuits petit déj 
Brioche au chocolat 
Brioche aux fruits rouges
Cake Frangipane
Figolu
Financier noisettes et pâte à sucre
Leckerlis aux noix (TM5)

Madeleines à la pistache
Mini tarte conversation
Muffins anglais 
Muffins complets aux framboises et aux noisettes 

Muffins choco-banane (TM5)
Muffins épicés
Muffins aux marrons enneigés 
Petits biscuits aux amandes 
Petits biscuits au chocolat fondant
Petits biscuits au citron 
 

Autres

Comment accompagner des fraises ?  

Liebster award
Pâte brisée #1
Pâte à pizza #1
Pâte à pizza #2
Pâte à pizza #3 
Pâte à tarte #1
pâte à pain "brisée" 
Pesto rosso