Pâte à pizza #2 (MAP)

Pâte à pizza#2 (MAP)

Nouveau essai de pâte à pizza. Un peu collante mais tellement succulente. J'ai trouvé cette recette sur le site de RA.

Vous aurez besoin de :

• 2 CC de sel
• 2 CS d'huile d'olive
• 250 gr de farine
• 3 cl de lait
• 12 cl d'eau
• 20 gr de sucre
• 1 sachet de levure de boulanger

ETAPE 1 : Mettre les aliments dans votre MAP comme vous en avez l'habitude. (Perso, je dois mettre d'abord tous les ingrédients liquides puis solides. Eviter que le sel touche la levure.)

ETAPE 2 : Mettre le programme pâte à pizza en route.

ETAPE 3 : Dégazer et étaler directement sur votre plaque de cuisson car la pâte est plutôt collante. Puis faire reposer 1 heure.

ETAPE 4 : Il n'y a plus qu'à préparer la pizza.

A TABLE !!!!!!

Verdict : J'ai fait une pizza reine (la recette sera bientôt dispo). Nous nous sommes régalées. Un grand merci à Séverine H.