Lasagne saumon épinards

J'ai acheté au marché de jolies épinards frais. Mais que faire ave c? Des lasagnes au saumon miam miam

 

 Ingrédients :

• 60 gr de comté
• 1 oignons
• 300 gr d'épinards
• 250 gr de saumon
• 30 gr de maïzena
• 500 gr de lait
• sel, poivre, huile d'olive, muscade 

 

Etapes :

1. Mixer le comté 
2. Faire la béchamel. Pour ma part, je l'ai faite au thermomix : 
1. Mettre lela maïzena, le lait, la muscade, le sel et le poivre.
2. Lancer 9 min/ vit 3
3. Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle chaude avec l'huile d'olive.
4. Dans un plat à gratin, monter les lasagnes de la mnière suivante : plaque à lasagne, épinards/saumon/oignons, béchamel, plaque à lasagnes et recommencer jusqu'à ne plus avoir d'ingrédients.
5. Sur la dernière plaque de lasagne, mettre un peu de béchamel et parsemer de comté. 
6. Cuire 20 à 180°C

 Il n'y a plus qu'à déguster.

Verdict :  Succulent. On s'est régalé.